O arroz de forno à parmegiana é uma receita deliciosa e fácil de preparar, que combina o sabor do arroz com a cremosidade e o sabor do molho à parmegiana. É um prato cremoso e saboroso que agrada a todos.
É uma opção prática e versátil para o almoço ou jantar, que pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e dar um toque especial a um prato simples do dia a dia.
Experimente prepará-lo em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia! Confira a receita.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz Palmares
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 100 g de presunto picado
- 100 g de mussarela picada
- 1 colher de extrato de tomate
- 3 tomates sem pele
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o extrato e os tomates com um pouco de água. Coloque também um tablete de caldo de galinha, que deve ser dissolvido em um pouquinho de água quente.
Após, cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos. Na sequência, bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz.
Depois, forre um refratário com o molho, coloque a mistura do arroz por cima e queijo. Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos.
Quando o queijo derreter, está pronto para servir. Bom apetite!
