O Arroz Palmares Gold D.O – especial Gourmet, produzido e distribuído pela
Cooperativa Arrozeira Palmares, foi o primeiro e continua sendo o único arroz
brasileiro reconhecido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) com a
certificação de D.O. – Denominação de Origem, em agosto/2010.
Essa certificação concedida aos produtores ligados à Aproarroz – Associação dos Produtores de Arroz do Litoral Norte Gaúcho foi também a primeira D.O. conquistada pelo estado do Rio Grande do Sul.
A Denominação de Origem (D.O.) se caracteriza por ser um território demarcado por produzir um produto com características únicas e que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar. São produtos com qualidade, segurança e garantia de origem.
A região da Denominação de Origem do Arroz abrange 12 municípios que estão localizados em uma península no litoral do Rio Grande do Sul, com aproximadamente 300 quilômetros de extensão, localizada entre o Oceano Atlântico e a Lagoa dos Patos.
A região é composta pelos seguintes municípios: Balneário Pinhal, Capivari do Sul, Cidreira, Palmares do Sul, Mostardas, São José do Norte, Tavares, Tramandaí e parte dos municípios de Imbé, Osório, Santo Antônio da Patrulha e Viamão.
No caso da D.O. do arroz do Litoral Norte Gaúcho, a influência dos ventos, o equilíbrio térmico e a umidade da região são características únicas e ideais para o cultivo de um arroz de excelente qualidade.
Ao escolher o Arroz Palmares Gold D.O. – Especial Gourmet, você tem a garantia de estar consumindo um produto que atende aos requisitos das especificações técnicas de cultivo, envolvendo boas práticas ambientais e sociais.
Além de valorizar a produção local, essa exigência de atendimento de requisitos de qualidade em todo processo produtivo traz aos consumidores e à sociedade uma garantia sobre a procedência e do alto valor nutritivo do arroz.
• Maior quantidade de grãos inteiros
• Alto rendimento na panela
• Cocção uniforme
• Sabor único
• Translucidez
• Vitricidade
O Arroz Palmares Gold D.O. possui certificação de Produto Premium da Secretaria de
Inovação, Ciência e Tecnologia do Governo do Estado do Rio Grande do Sul,
concedido através do Prêmio Inovação em setembro/2023.
